Dopo la bella esperienza del tour di presentazione di “Genuino Clandestino. Il libro”, un’altra ottima occasione di socialità e dibattito è stato il mini tour di presentazione del libro “La danza delle mozzarelle. Slow food, Eataly, Coop e la loro narrazione.” di Wolf Bukowski + incontro/dialogo con la Rete Eat the rich! di Bologna. Il […]